技术专家认为，未来甲醇燃料的前景相当光明。这是由于甲醇分子式比煤炭、汽油、柴油的分子式单一，其燃烧排放非常清洁，没有颗粒物（PM2.5、PM10）、臭氧、二氧化硫、一氧化碳、汞及其化合物。醇醚清洁燃料可以替代煤炭、汽柴油，可极大缓解困绕我国的大气污染，尤其我国现阶段能源结构特点是贫油、少气、多煤。因此，甲醇作为煤化工的重要衍生产品，是目前公认极具前途的替代燃料之一。

大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用2000px以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%以上。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很

醇基燃料的主要原料及分类：醇基燃料的主要原料粗甲醇，醇基燃料是为当今民有燃料发展的一大热点，这种技术的推广已引起国家有关部委的高度重视。我国的醇基燃料目前主要还是用于灶具,但是目前我国醇基燃料及灶具发展存在不少问题，例如燃料配方复杂，没有执行统一的标准，燃料中大量掺水和一些有害物质。

醇基燃料灶炉头的制造：使用古代先进技术制造的新型非金属耐火隔热红外线发射板，是采用一种叫“堇青石”为根底，添加其他一些稀有环保的特殊资料，按严厉准确的配方，严厉的工艺流程制造。经过特殊工艺制成的多火孔燃烧板，再加上一层“催化剂”，其作用是助燃添加红外线的辐射力。醇基燃料灶除了有较高的机械强度外，还有接受急冷急热功能。燃烧板在1200度低温下，不会被被腐蚀和发作粉化。在非人为要素毁坏状况下，可运用10000小时不会损坏，按每天2-3小时算，可运用10-15年。冷水霎时浇淋不决裂、不变形、火焰不燃烧，抗风功能

双炒双温甲醇灶性能特点1、结构：炉体采用高档不锈钢拉面，面板无缝一体成型设计。2、工作：9档火力调节，方便简单。电磁加热，火力大，速度快。3、节能：比传统的燃气，煤，柴油等节能40-75%。4、环保：符合国家环保要求，能适合政府的要求，同时提高了自己公司的品牌影响力。5、安全：18重安全保护设置，性能更安全可靠。有过热保护，防止烧干锅；安全省心。6、省力省时省心：一打就有火，省力；火力更具旺力，省时、省心：不用为点火而烦恼。

新型燃气、节能醇基燃料灶 经三年研发,一年试用、改进，淄博聚鑫德厨房设备厂独家发明新型燃气、节能醇基燃料灶现火爆上市。锅压火燃，锅离火“灭”，杜绝空烧浪费。机械部件，经久耐用，安全、环保、灵敏、高效，节能30%-40%，帮酒店老板省钱、省心，降低厨房噪音、温度，改善厨师工作环境。

据行业专家指出，甲醇燃料灶如今现已被广泛的应用在各个职业，在一些酒店和餐厅现已被开始运用。甲醇灶所运用的质料是以甲醇作为焚烧的根本质料，它是一种节能环保高热量的新式节能资料。而说到设备的显著优势不妨可以从设备的结构以及实际性能两方面来考虑。在甲醇燃料灶的结构上：在结构设计中采用航空流体力学理论，使燃烧的火焰形成火柱，不向外扩散，保证了甲醇燃料燃烧的热能被锅充分吸收，能分别满足家庭、宾馆、酒店、食堂、大排挡、小吃摊等不同档次的需求。

据行业专家指出，甲醇燃料灶如今现已被广泛的应用在各个职业，在一些酒店和餐厅现已被开始运用。甲醇灶所运用的质料是以甲醇作为焚烧的根本质料，它是一种节能环保高热量的新式节能资料。而说到设备的显著优势不妨可以从设备的结构以及实际性能两方面来考虑。在甲醇燃料灶的结构上：在结构设计中采用航空流体力学理论，使燃烧的火焰形成火柱，不向外扩散，保证了甲醇燃料燃烧的热能被锅充分吸收，能分别满足家庭、宾馆、酒店、食堂、大排挡、小吃摊等不同档次的需求。